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Postales de amor y mas!


Bollito de cerveza
Amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa fina y elastica.
Dividir en piezas del tamaño deseado y bolearlas.
Fermentarlas a 30º C y 75 % el tiempo necesario para que dupliquen su volumen inicial.
La fermentación de la piezas será sobre chapas.
Pintar las piezas con huevo batido.
Hornear sin vapor.