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Mezclar la harina, el azúcar, el chocolate, el polvo de hornear y la sal. Batir el huevo e incorporarlo junto con la leche. Llevar a una budinera enmantecada, dejar reposar durante 20 minutos antes de cocinarlo. Colocar en el horno precalentado y cocinar por 20 a 25 minutos.
Una vez frío se corta en rebanadas finas, que se pueden acompañar con manteca o dulce.

 
Ingredientes
3 1/2 tazas de harina
2 cdas de azúcar
4 cditas de polvo de hornear
1 cdita de sal
1 taza de leche
1 huevo
3 cdas de chocolate en polvo (cacao amargo)