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Recetas de Postres Recetas de Reposteria Orejas de hojaldre
Recetas de Postres Recetas de Reposteria Orejas de hojaldre
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Pasta de Hojaldre: 350 g Azúcar: 2 tazas Harina: 1/2 taza Como se prepara Orejas de Hojaldre: Extender la masa con el rodillo con el metro por 15 cm de ancho. Doblar a lo largo la mitad de la pasta. Vaciar sobre la mesa a lo largo del doblez bastante azúcar. Doblar la mitad de la azúcar. En la parte que desdobló, ponga a lo largo bastante azúcar. Ya doblada poner más azúcar sobre la pasta. Unir las dos orillas en el centro completamente y volver a doblar a lo largo. Cortar los trozos del tamaño que desee y colocarlos separados en una charola previamente engrasada. Hornear a 180°C y voltearlos para que dore por ambos lados. |