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Gelatina espumosa de limón

Ingredientes.

 1 paquete de gelatina de limón Hello
 2 sobres de grenetina (knox)
 1 bote de cool whip
 ralladura de 1/2 limón verde
 Forma de preparar.

Disuelve la grenetina en 1/2 taza de agua fría y ponla en el micro x 30 segundos mientras hierve 2 tazas de agua y disuelve la gelatina de limón ahora vierte la grenetina y revuelve bien, agrega 2 tazas mas de agua fría y revuelve, de todo esto saca 2 tazas y reserva a temperatura ambiente y la demás ponlo en un molde con capacidad para 6 tazas y refrigera las 2 partes hasta que estén punto clara de huevo entonces saca la q reservaste y en un traste aparte pon el cool whip y bate con batidora como 1 minuto o hasta q este firme (reserva 2 cucharadas para decoración) y agrega la gelatina que reservaste y vuelve a batir hasta que este espumosa como 3 minutos ahora vierte esto encima de la otra gelatina y refrigera toda la noche, desmolda y decora con el cool whip y ralladura de limón verde. Disfrútala.