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Gelatina de leche
INGREDIENTES
 
GELATINA DE AGUA:
1/2 TAZA DE AZUCAR
18   GRS. DE GRENETINA
2   Y 1/2 TAZAS DE AGUA
1   CUCHARADITA DE ESENCIA DE ROSA
1    PIZCA DE ACIDO CITRICO.
 
GELATINA DE LECHE
 1 LITRO DE LECHE ENTERA
 1 LATA DE LECHE CONDENSADA
 30 GRS. DE GRENETINA
 1 TAZA DE AGUA FRIA
 2 CUCHARADITAS DE ESENCIA DE PINA COLADA
 1 MOLDE DE ROSAS
       COLORANTES ARTIFICIALES AL GUSTO
       PINCELES, LOS NECESARIOS.
 
 
1.   PARA LA GELATINA DE AGUA, HIDRATE LA GRENETINA EN MEDIA TAZA Y RECERVE.
2.   CALIENTE EL AGUA RESTANTE CON EL AZUCAR, CUANDO ROMPA EL HERVOR AGREGUE
      LA GRENETINA Y MUEVA HASTA  INEGRAR BIEN.
3.   DEJE ENFRIAR,   AGREGUE EL ACIDO CITRICO Y LA ESENCIA.
4.   VACIE 2 CM DE GELATINA EN EL MOLDE DE ROSCA Y REFRIGERE POR MEDIA HORA.
5.   PARA LA GELATINA DE LECHE, CALIENTE LAS DOS LECHES Y CUANDO EMPIECE A HERVIR
     AGREGUE LA GRENETINA DILUIDA EN EL AGUA, MEZCLE BIEN.
6.  DEJE ENFRIAR Y AGREGUE LA ESENCIA, VACIE AL MOLDE DE ROSAS Y REFRIGERE POR
     MEDIA HORA. DESMOLDE LAS ROSAS, DECORELAS Y COLOQUELAS SOBRE LA GELATINA DE
     AGUA, AGREGUE UN POCO DE GELATINA DE AGUA Y REFRIGUERE.
7.  VACIE EL RESTO DE LA GELATINA DE AGUA Y REFRIGERE DURANTE UNA HORA
8.  ANADE EL RESTO DE LA GELATINA DE LECHE HASTA LLENAR EL MOLDE, REFRIGERE DOS
     HORAS Y LISTO.