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Postales de amor y mas!


Pescado empapelado
MOJARRAS O CUALQUIER PESCADO DE SU GUSTO (DE PREFERENCIA SIN ESPINAS CHICAS).
- JITOMATE ROJO DE BOLA PICADO (SIN SEMILLAS)
- CEBOLLA BLANCA PICADA
- CHILE SERRANO PICADO (SIN SEMILLA) Y AL GUSTO
- EPAZOTE LAS HOJAS (PICADAS)
- SAL
- AJO PICADITO MUY MENUDITO (AL GUSTO)
- PAPEL DE ESTAÑO (CORTADO DE ACUERDO AL TAMAÑO
DE CADA PESCADO.

Modo de preparar: sobre cada papel de estaño, poner un pescado limpio, ponerle un poco de todo lo picado y sal al gusto. envolver y sellar bien el papel y ponerlos a asar sobre el comal. se sirve calientito y buen provecho. se acompaña con arroz blanco.