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Recetas de Comida Recetas de Cerdo Costillas en salsa verde
Recetas de Comida Recetas de Cerdo Costillas en salsa verde
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Costillas de Puerco: 1 kg Cebolla: 1/2 Agua: 1/2 litro Laurel: 1 hoja Tomatillo: 1/2 kg Chile Serrano: 1 Ajo: 1 diente Aceite: 1 cucharada Cilantro: 1 cucharada Carbonato: 1 pizca Sal: al gusto Pimienta Negra: al gusto Como se prepara Costillitas en Salsa Verde: Cocer las costillitas en el agua con el laurel, la cebolla, pimienta y sal. Aparte cocer los tomatillos y el chile. Licuarlos con ajo y cilantro. En una cacerola se pone el aceite y la pizca de carbonato. Agregar lo licuado e incorporar las costillas, sal y pimienta al gusto. Cocinar 10 minutos. |