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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
 
Ingredientes
- 4 cuartos de muslo de Pollo
- un paquete de Jamón en trocitos
- 1 Cebolleta
- 1/2 litro de Sidra natural (no dulce, ni espumosa)
- Sal
- Pimienta
- 2 Manzanas reinetas
Instrucciones
Se fríe el pollo una vez que se ha salpimentado, después el jamón y todo ello se reserva.

En el mismo aceite se dora despacito la cebolleta y los trozos de manzana rehogándolos durante unos minutos.

Por último se coloca de nuevo el pollo y se riega con la sidra, dejándolo cocer hasta que esté tierno.

Una vez hecho se pasa la manzana y se coloca el pollo en una fuente con la salsa por encima.

Se acompaña de patatitas redonditas fritas.