Postales de amor y mas!
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Cortar la verdura en juliana. Trocear el tomate. Preelaboraciones de pescados Saltear las gambas y flambearlas. Elaboración: Elaborar una salsa americana. Cocer la pasta a la inglesa. (Podemos utilizar tallarines, espaguetis, fetuccinis, espirales, lasagnetes, macarrones,etc.) Repartir en placas gastronorm la pasta (10 raciones por placa), su parte correspondiente de guarnición y salsear con 2,5 l de salsa, mezclar bien y calentar al horno para servir. |