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Caliente el aceite a fuego bajo y sofría las verduras, escúrralas y acomódelas en una ensaladera. Báñelas con la salsa de soya o inglesa y sirva.

Ingredientes
2 calabacines ( zapallitos, zuccini) cortados en tiras,
2 pimentones cortados en tiras,
2 tazas de vainitas en trozos,
1 taza de granos de maíz cocidos,
1 cucharada de aceite de oliva,
salsa inglesa o de soya al gusto.