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Ingredientes necesarios en este receta:

 Marlin: 1/2 kg
Tomates: 2
Cebolla: 1/2 kg
Chile Poblano: 1/2
Aceite: suficiente para freír
Sal: al gusto
Pimienta Negra: al gusto
 
Como se prepara Marlin a la Mexicana: Desmenuzar el marlin y condimentar con sal y pimienta. Cortar el tomate en cuadros; el chile y la cebolla en rodajas.

Freír el marlin en aceite caliente y agregar el resto de los ingredientes. Mezclar, tapar y cocinar 10 minutos a fuego lento.