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Notas: La cantidad que se utiliza para la elaboración de café (molido) suele ser entre 6 - 8 gr. Dependiendo de los gustos.

Elaboración: En una taza de capuchino pequeño ponemos un terrón de azúcar blanquilla al que le añadimos unas gotas de Chartreuse para que se aromatice. Pero hay que evitar que se rompa el azúcar.

Enseguida ponemos una dosis de café en el portacacillos y colocamos debajo la taza de capuchino pequeño, haciendo un café solo. Colocar sobre un platillo pequeño con blonda la cucharilla pequeña a la derecha y estuchado de azúcar a la izquierda.

Además se puede guarnecer con una pasta o un dulce sobre la cucharilla.