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Café Francés

Notas: La cantidad que se utiliza para la elaboración de café (molido) suele ser entre 12 - 16 gr
Dependiendo de los gustos y costumbres de la persona, ésta cantidad y presentación podría variar.
 
Elaboración y servicio: En un cacillo se coloca la dosis de café y se ajusta a la cafetera.

Se acciona el interruptor y se vierte el café en una tetera metálica que deberá estar caliente, llenando aproximadamente hasta arriba de su capacidad.

Seguida se pone en una copa de zurito la cantidad de café, se vierte sobre él el Cointreau con ayuda de una cucharilla para que no se mezcle con lo anterior y la colocamos sobre un platillo grande, la cucharilla mezcladora también a la derecha y el estuchado de azúcar a la izquierda. Sobre el café y el cointreau vertemos con cuidado la nata semimontada para que permanezca encima.
 
Como decoración se puede espolvorear con café en polvo y presentar sobre una blonda además con una pasta o un dulce sobre la cucharilla.